Món ăn dân dã mà lại dễ nấu này rất được nhiều người yêu thích. Bạn hãy trổ tài nấu cho người thân nhé để có bữa ăn ngon. Chỉ với 35 phút và những nguyên liệu giản đơn thôi nè!

Nguyên liệu gồm có:

• Hến 300 Gr

• Cà chua 3 Trái

• Thì là 100 Gr

• Muối 2 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Hành tím 1 Củ

chuẩn bị sẵn

1

Hến rửa thật sạch, ngâm với nước có pha 1 muỗng cà phê muối trong tô. Hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ.

2

Cà chua rửa thật sạch, cắt khúc còn thì là rửa thật sạch, cắt nhỏ như hình bên.

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho hến vào nồi nước luộc đến khi thấy hến hé miệng, tách lấy thịt hến. Giữ lại nước luộc hến, lọc qua rây để loại bỏ cặn.

2

Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu chiên, cho cà chua vào xào khoảng 5 phút. Sau đó, đổ nước luộc hến vào, nấu sôi.

3

Tiếp theo, cho thịt hến, thì là cùng gia vị 1 muỗng cà phê muối, hạt nêm, bột ngọt nấu thêm 5 phút.

4

tắt lửa, múc canh ra tô là bạn đã có ngay món canh hến nấu cà chua đãi gia đình trong bữa ăn rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)